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风起苍岚,吃过的都来朝我要配方了!无糖无盐喷香软糯,一家老小全都爱-雷火电竞app下载

admin 南方天气预报 2019-10-31 238 0

前几天看见街坊家的娃,抱着一袋子超市买来的薯片、虾条进了家门,忍不住感叹,这膨化食品虽好吃,但吃多了真真是不健康呀!

所以趁着闲暇时刻,我在家做了份虾条拿过去一同共享,没想到街坊吃完就来朝我要配方了,说娃吃的特别香,今后也想在家克己。

已然它能降服小区里的娃,我猜你家宝宝必定也喜爱。食材其实很简略,只用到了马铃薯、虾皮和蛋黄,做出来却是又香又软特别好吃。

这次我用马铃薯泥替代了平常用到的面粉,软糯的口感更多添了几分,再配上虾皮的鲜,肯定能香到舔手指。

不必揉面发酵,把食材放在一同搅和搅和,再挤成条状就好了,就算是随做随吃也不会觉得浪费了时刻。

最最重要的是,它比起外面买来的膨化食品健康呀!不加糖也不必油,尽管口感是香软的,但宝宝一次多吃几条我们也定心。

这种10分钟零食,肯定是周末必备了!

- 马铃薯鲜虾条 -

参阅月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材预备:马铃薯150克、虾皮3克、蛋黄1个

操作时刻:15分钟

甘旨指数:★★★★★

- 1 -

马铃薯去皮切丁,放入蒸锅内蒸15分钟。

- 2 -

将浸泡好的虾皮剁成碎末,放好备用。

- 3 -

马铃薯块熟透后取出,捣成泥状。

- 4 -

将马铃薯泥过筛一次,使得口感更细腻。

*假如真实没时刻也能够挑选不过筛,可是口感会相对差一些。

- 5 -

马铃薯泥中参加一个蛋黄,再放入虾皮末,将一切食材拌和均匀。

*这儿不主张加整蛋,那样会让糊糊变得更稀,烤好后简略不成型。

- 6 -

把拌和好的马铃薯糊装入裱花袋中,裱花袋底部剪一个小口。

*没有裱花袋就换成保鲜袋吧!在保鲜袋底部剪一个小口就好。

*剪的口儿越小,虾条就越细,反之则越粗,所以你们能够依据娃的咀嚼才能来决议虾条的粗细度。

- 7 -

将马铃薯糊以薯条形状挤入烤盘中。

*虾条之间要留出满足的空隙,避免烘烤的时分粘在一同,挤的时分也尽量做到巨细共同,这样受热会更均匀。

- 8 -

烤箱调至190度15分钟,把烤盘放入预热好的烤箱中。

*由于每家烤箱的火力值都不相同,所以你们要依据自家烤箱的实际状况来调整时刻,留意调查上色状况。

*不粘锅版:将拌和好的糊糊用小勺舀入锅中,做成饼状或许其他形状,煎至定型后翻面,直至双面金黄彻底熟透后取出。

- 9 -

待烤好后取出。

这儿君君一定要再次强调下,这个虾条不是酥脆的,是香软的!由于食材超级简略,没有加任何的油,所以不能起到酥脆的作用,千万不要由于口感软糯,就认为没熟,而烘烤过头了呀!

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